El bagel se corta en dos y se tuesta levemente para controlar la absorción de salsa de tomate. Cada una de las mitades se cubren con la salsa condimentada con los secretos del sur de Italia y muzzarella, sobre eso los mas ricos ingredientes de la pizza, mini-pepperoni, jamón, champiñones y todo lo que se te ocurra. Luego lo freezamos para mantener todo el sabor y con la tecnica de los 15 minutos de horno lo tenés como recién hecho en tu mesa.

La creación de los PizzaBagels es habitualmente atribuida al area metropolitana de New York, ahora ya estan en Buenos Aires para que puedas probarlos.